大阪、おしゃれなカフェが集まる中崎町のはじっこ
豊崎という小さな町で米粉マフィンを作っています。

マフィンが大好きな店主。

マフィンはスィーツにもごはんにもなる。
それと、なんて言ったて、
あの雲のようなもこもこした形がなんともいえない
可愛いさ！！たまらない！

米粉に出会ってから米粉の魅力にハマり、
あのどこにもない食感のもちふわマフィンが完成しました。

もっと米粉について知りたくて、米粉マイスターを取得。

米粉100%で、お米が持つ良さの甘みやもちっと感を最大限に生かしたマフィン、焼き菓子を作りたくて日々米粉と向き合っています。

日本人にはお米が合う。
元気がもらえるお米。

おむすびが”パワーボウル”と言われるように
米粉マフィンを食べると元気になれる！そんなマフィンを目指して焼いています。

いつものおやつや朝食に。

cucuriマフィンで
皆さまの束の間のお茶タイムが、明るく元気に笑顔になりますように！！